清晨的阳光洒进梅州市五华县红山村的鸡舍,全国人大代表、广东省梅州市五华县红根然饲养专业合作社理事长张春梅挽起袖子,娴熟地抓起一只毛色亮光的三黄鸡,随手捡起几枚鸡蛋。
“看这鸡,养了足足180天,做成梅州地道的盐焗鸡正好。”她笑着对记者说,“本年去北京参会,我正计划带上些盐焗鸡深加工产品,还有金黄的蜜柚,让更多人知道梅州,也尝尝乡亲们丰盈的效果。”
2026年全国两会举行前夕,羊城晚报记者走进她的养鸡场。作为家喻户晓的“养鸡大户”,张春梅正为参会做着最终的预备。除了家园土特产,她还计划就山区农产品交通物流问题提出主张。
抓鸡、投料、清洗水槽……全国人大代表张春梅的身影,常常繁忙在鸡舍里。20多年的深耕细作,让她的每一个动作都流通妥当。“这个基地现在养着1万多只鸡。”见记者走进鸡舍,她热心地上前招待。
这位与鸡打了20多年交道的饲养带头人,是怎么一步步生长为全国人大代表的?故事要从2002年说起。彼时,红山村仍是个贫困村,在老书记“红山形式”的召唤下,张春梅成为第一批上山拓荒的人,承揽了60多亩荒山。
“‘红山形式’可以归纳为‘六个一’,即一个山头、一座安居房、一栏家畜、一个沼气池、一园果树、一口鱼塘,是立体种养的生态农业形式。”张春梅介绍,村里土地不算肥美,咱们便量体裁衣,把种和养结合起来。
起先,许多乡民看到张春梅年岁轻、身形瘦弱,却敢承揽大片荒山,都觉得她“疯了”。可没人知道,这位原本是代课教师、从小没干过农活的姑娘,骨子里藏着一股敢闯敢拼的干劲。创业路从不平整,起步不久她就遭受重创。2003年的“非典”、2004年的禽流感,连续两年冲击,让她亏本了20多万元。
“上山简单下山难,已然选了这条路,就不能容易抛弃。”张春梅常把这句话挂在嘴边。亏了钱,她没有畏缩,硬着头皮研讨技能、研讨商场行情,一步步改善,直到2005年还清债款,扭亏为盈。
“一人富不算富,咱们富才是真的富。”饲养经历逐渐丰厚后,张春梅在2013年牵头树立合作社,带着农户们一同干。考虑到不少农户没有资金买鸡苗,她自动垫资买回鸡苗,打好疫苗、培养一段时间后赊给农户,还无偿供给技能指导,等农户把鸡卖出,再结清赊账。
红山村乡民邓丽梅回忆起跟张春梅一同搞饲养的日子时说,正是看到张春梅等第一批创业者干出了成果,她才下定决心上山饲养。“合作社请专业技能人员给咱们做训练,让咱们少走了弯路。”邓丽梅说,曾经家里白叟还背着债,靠着上山饲养,日子渐渐好起来,债款也逐渐还清了。
现在,柚类、板栗、茶叶、家猪、红山鸡、土鸡蛋等都是五华县红根然饲养专业合作社开展的工业。合作社年出栏鸡只已达90多万,销售额打破3000万元。
经过20多年的开展,张春梅和农户们饲养的鸡已成为制造客家盐焗鸡地道的食材;当年的贫困村红山村也成了“百千万工程”典型村。
近年来,张春梅迎来了更大的开展空间。她树立了食品科技有限公司,还被聘为五华县工业村长。“现在咱们已树立生态饲养标准化演示基地,想打造‘红山鸡’本乡品牌。”
为了提高五华农产品地舆标志的品牌影响力,她还带着团队树立了五华县村庄复兴农产品展现推介中心,汇集了全县16个镇的优质特征农产品,协助各镇更好对接资源、拓展销路。
当下,张春梅重视的是偏僻山区农产品的共性问题——物流运送难。“这是乡亲们反映最多、最火急的问题。”
张春梅给记者算了一笔账:一只两斤多的鲜鸡,包装费用就要七八元,运送费用还要十几元,高额的物流本钱不只加剧了饲养户的担负,也提高了顾客的购买价格,限制了山区农产品走出大山。
为此,她期望可以经过全国两会,把农户的心声带到北京,争夺有关方针支撑,补齐乡村寄递物流基础设施短板,破解运送难题,让山区特征农产品能更顺利地走向宽广商场。
初度见到张春梅代表,我便被她豪爽的性情、爽快的笑声招引。说干就干、大刀阔斧,是我对她的第一印象。身形并不巨大,但她在鸡舍里干起活来却一丝不苟、毫不含糊,喂料、捡蛋、查看鸡舍等每一个动作都透着娴熟与专心。
看着她繁忙的姿态,我遽然想起她的姓名——春梅,可不就是山野间迎着寒意敞开的那一朵么?没在怕的,很有干劲,这是她给我的逼真感触。正是这份“没在怕”的勇气,让她在咱们都不敢上山拓荒的时分,决然迈出了第一步;正是这份不服输的坚持,让她在创业受挫后,能从头站起来,一步步走向成功。
另一个深入的感触,就是她的“忙”。现在的她,视界早已不局限于自家的养鸡场:忙着打理合作社,带动农户增收;忙着为推动农产品深加工尽力,提高产品附加值;忙着运营农产品展现推介中心,把五华的特征农产品面向更远的当地。
她常说,很多人还不知道五华有什么好东西,而把家园的特征农产品推行出去,让更多农户完成增收,是她作为全国人大代表、作为工业村长的职责与担任。这份扎根乡土的初心,在她的一言一行中,越发明显动听。
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