2025年我国817小白鸡商场出现“全年低位打底、阶段性脉冲上涨”的特征：上半年价格继续探底，7-8月受短期供需错配驱动迎来一波强势反弹，但8月中下旬冲高回落；进入四季度，职业供需博弈加重，商场堕入“不温不火”的震动格式。

  从宏观经济与产业方针层面看，2025年畜禽职业的中心对立会集在“本钱刚性”与“产能调控”两大维度。饲料本钱作为817小白鸡饲养的中心开销，全年出现“高位震动、南北分解”特征：到11月24日，全国玉米现货均价2266元/吨、豆粕均价3050元/吨，北方817小白鸡放养饲养本钱达3.6元/斤，已挨近北方毛鸡棚前收购价，饲养端堕入“本钱倒挂”窘境；而散养户因自有饲料占比高，饲养本钱仅3.1-3.2元/斤。

  方针层面，生猪职业“控产能、降体重、限二育”的调控思路直接影响禽肉商场：四季度生猪产能去化加速，但全国生猪均价仍保持在11.65元/公斤低位，畜禽消费端的“价格锚定效应”按捺了817小白鸡价格上行空间。此外，环保方针对中小饲养端的束缚未显着放松，山东、河南等主产区散户补栏慎重，817鸡苗成交清淡，进一步约束了产能扩张的可能性。

  供需结构是817小白鸡价格动摇的直接推手。供应端，2025年四季度817小白鸡出现“存栏结构错配、出栏节奏分解”特征：北方主产区标准鸡占比达60%，会集出栏导致屠宰场日均收购量添加，冻品周转天数升至45天，屠宰企业采纳“高报低开”战略，实践收购价较报价低0.05-0.10元/斤，饲养户经过延伸饲养周期完成错峰供应，对价格构成支撑。从产能周期看，当时817小白鸡在产爸爸妈妈代种鸡存栏量同比削减5%，预示12月产品代出栏量估计下降8-10%，供应端压力边沿缓解。

  需求端出现“冻品疲软、活禽回暖”的二元格式：团餐、加工公司受猪肉贱价冲击，冻鸡产品走货量周度下降5%，屠宰场冻品库存达70%；而南边活禽商场受冬至备货拉动，这种消费场景分解实质是“规模化加工”与“传统现宰现销”形式的博弈，也决议了817小白鸡价格的区域差异。

  817小白鸡作为群众消费型禽肉种类，其价格趋势高度依靠代替品商场的比价联系。2025年四季度，代替品对817小白鸡的影响出现“约束为主、部分利好”特征：一是生猪价格低位运转构成直接约束；二是白羽鸡与817小白鸡的代替效应增强。白羽鸡苗均价3.33元/羽，较817鸡苗0.65-0.75元/羽价格距离明显，但白茸毛鸡与817小白鸡毛鸡价差达0.39元/斤，部分屠宰企业转向收购小标准白羽鸡，削减817收购量；三是黄羽鸡价格高位运转构成部分利好。9月以来黄羽鸡均价达5.2元/斤，创年内新高，部分偏好禽肉的消费端转向性价比更高的817小白鸡

  归纳上述要素，2025年12月817小白鸡商场将出现“震动上升、区域分解、结构修正”的中心特征，详细可从供需两头拆解：

  12月817小白鸡供应端的中心改变是“产能去化落地+出栏节奏优化”。一方面，前期爸爸妈妈代种鸡存栏同比削减5%将传导至产品代，12月出栏量估计下降8%，叠加部分孵化企业进入停苗期，鸡苗供应量削减，供应端对价格的约束效果削弱；另一方面，北方主产区前期会集出栏压力逐渐开释，屠宰场冻品库存有望从70%降至60%以下，屠宰企业压价动力削弱，毛鸡收购价存在修正空间。

  12月需求端的中心驱动是“冬至+元旦”双节备货：南边活禽商场冬至备货需求将继续开释，广东、广西活禽销量估计再增10%，支撑南边817小白鸡价格保持4.3-4.8元/斤高位；北方冻品商场受元旦备货提振，加工公司收购量估计会增加10%-15%，冻品走货速度加速，带动毛鸡棚前价反弹。但需注意，生猪价格若保持低位，将约束817小白鸡价格上行起伏，需求端回暖更多体现为“量增价稳”而非“大幅提价”。

  根据供需与代替品商场的归纳判别，2025年12月817小白鸡价格将出现“稳中调整、全体上升”的格式：

  全国均价层面，12月817小白鸡毛鸡均价估计上升至3.7-3.8元/斤，但全年低位运转的格式难以底子改变。